Описание
Контроллер XB570L предназначен для систем шокового охлаждения и предоставляет решение для системы HACCP. При помощи XB570L продукты быстро охлаждаются (как при +3°C, так и при –18°C) сразу после того, как они были приготовлены, чтобы избежать размножения бактерий, которое происходит при естественном охлаждении или в обычных холодильниках. 4 заданных цикла, которые могут применяться для любых типов продуктов, гарантируют простоту использования и полное управление каждой фазой шокового охлаждения. Имеется возможность показывать температуру воздуха или продуктов при помощи погружного датчика. Гигиена шокового охладителя обеспечивается дополнительным конфигурируемым выходом для стерилизации при помощи ультрафиолетовых лучей. Опциональный принтер XB07PR может подключаться к контроллерам. XB570L для предоставления пользователю письменного отчета со всеми основными необходимыми данными: время начала и завершения цикла, продолжительность, температура продукта или холодильной камеры – и все это в регулярные промежутки времени благодаря внутренним часам реального времени.
Блок XB570L имеет в своей памяти 4 разных цикла мягкой и сильной заморозки. Они могут также изменяться пользователем. Каждый цикл задается независимыми временными и температурными параметрами для установки каждой фазы управления и может комбинироваться даже с фазой удержания. Четыре цикла могут выбираться прямо с клавиатуры. Управление каждым циклом выполняется при использовании погружного датчика или по продолжительности времени.
